Холандија прогласена за најголеми љубители на сирење во светот

Со глобалниот пазар на сирење кој сè уште расте, сирењето долго време е основна исхрана за заедниците ширум светот. Иако неговото точно потекло не е познато, сирењето има историја што датира од дамнина околу 8000 г.п.н.е.. Постојат референци за производство на сирење во старогрчката митологија и во слики во древните египетски гробници, така што можеме со сигурност да кажеме дека луѓето ширум светот уживаат во јадењето сирење многу стотици години.

За да разберете колку е популарно сирењето низ светот во 2024 година, Mintel собра податоци за да истражи и анализира кои нации најмногу сакаат сирење. 

Ги погледнавме земјите од кои потекнуваат сирењата, кои увезуваат најмногу сирење и кои се најзаинтересирани за сирење. Користејќи ги овие податоци, ја постигнавме секоја нација од 100 врз основа на нивниот увоз, оригиналното производство на сирење и пребарувањата на Google за „сирење“ на мајчин јазик и ги рангиравме нашите сопствени топ десет. Придружете се на Mintel додека ви ги откриваме најситните нации во светот.

Топ 10 најситни нации на Минтел

1. Холандија

Резултат: 76.8/100

Со 38 сорти сирење со потекло од Холандија, вклучувајќи ги и светските омилени како гауда и едам, не треба да изненадува што Холандија е нација број еден на љубители на сирење во светот! Сепак, со релативно мала популација од 17 милиони, импресивно е тоа што Холандија ги победи многу поголемите земји на првото место. Нивната мала популација увезува сирење во вредност од повеќе од 14 долари по човек секоја година, што ги прави најголеми купувачи на сирење од која било нација.

Холандија ја обезбеди својата репутација со тоа што има најмногу пребарувања на Google за „сирење“ на мајчин јазик по глава на жител од сите земји во светот. Не само што бараат сирење, туку и многу купуваат. Во Холандија, во просек се увезуваат 3.1 кг сирење по лице секоја година, што ја прави најслатката нација во светот.

2. Франција

Резултат: 39.3/100

Маркетинг

Со неверојатна трговска вредност од речиси 375 милиони американски долари, Франција навистина ги става своите пари каде што е нејзината уста кога станува збор за љубовта кон сирењето. Плус, со 246 сорти на сирење кои потекнуваат од Франција, вклучително и производи како што се бри, рокфор и камбер, Франција е главен играч во производството на сирење на глобално ниво. Да се ​​каже дека француското го сака сирењето ќе биде недоволно продавано - со преку 90,000 пребарувања на Google месечно за 'fromage', јасно е дека Франција ја заслужува својата позиција на втора најситна нација. Сепак, Минтел објави во 2024 година дека четвртина од француските потрошувачи изјавиле дека се јадење помалку сирење како резултат на еколошки грижи, па можеби можеме да очекуваме да видиме како позицијата на Франција се прилагодува на оваа листа во блиска иднина.

3. Белгија

Резултат: 39.1/100

Како нација која не е позната по производството на сопствени сирења, за разлика од некои други земји во оваа листа, Белгија може да биде изненадувачка појава. Со само 13 сирења кои потекнуваат од Белгија и релативно ниско ниво на пребарувања на Google секој месец, Белгија може да се помеша со релативно не-вулгарна земја.

Сепак, со просечна трговска вредност по лице од повеќе од 11 долари, тие се на второ место по Холандија во однос на вредноста по глава на жител. За да гледаме на тоа поинаку, Белгијците увезуваат повеќе од 1.6 кг сирење по лице секоја година - на второто место во светот. Значи, можеби е мала нација, но е нација на љубители на сирење!

4. САД

Резултат: 31.7/100

Прво и основно, САД се една од највулгарните земји во светот само поради тоа колку сирења имаат на понуда! Има 523 сирења кои потекнуваат од САД, така што тоа е многу опции за сите непца. 

САД имаат трета по големина популација (333 милиони луѓе) од земјите што ги анализиравме, зад само Индија и Кина. Така, со оглед на екстремно високата популација, изненадувачки е што САД не се најголемиот увозник на сирење во светот. Всушност, таа заостанува зад 29 други земји чија трговска вредност е поголема од онаа на САД, вклучувајќи многу помали нации како Австрија, Либан и Норвешка. 

Сепак, мнозинството Американци велат дека не слушнале за такви сирења панеер и халуми, но 96% јадејќи чедар, релативно ниската трговска вредност може да зборува за повеќе локални вкусови. Со повеќе од петстотини американски сорти на сирење, се чини дека Американците претпочитаат да консумираат сопствено сирење отколку увезени сорти.

5 Австрија

Резултат: 30.7/100

Друга европска нација што сака сирење, Австрија е рангирана на четвртото место во светот по трговска вредност по глава на жител. Трошејќи повеќе од 64 милиони долари за увоз на сирења годишно и со 41 австриска сорта на сирење за уживање, вклучително и bergkäse и alpenkäse, јасно е дека Австрија е нација која сака да се препушти на сирењето, и во разновидноста и во изобилството. 

6. Обединетото Кралство

Резултат: 30.3/100

Познато по сирењето како Чедар и Стилтон, Обединетото Кралство го заслужи своето место на листата на најситни земји во светот. Постигнувајќи ист број на пребарувања на Google годишно како Франција, но со население од милион луѓе помалку, луѓето во ОК покажуваат јасна љубов кон сирењето. Оваа љубов е подготвена да расте, откако веќе порасна за 44% во последните пет години, како Mintel предвидува продажба на сирење во Велика Британија да достигне 4.5 милијарди фунти до 2028 година.

Но, како оваа љубов се претвора во финансиска вредност, надвор од интересот за пребарување? ОК има трговска вредност по глава на жител од околу 2.15 долари - релативно ниска вредност за нација со очигледен интерес за сирење. Слично на САД, ОК има многу домашни сирења - вкупно 261. Со оглед на тоа што 70% од британските потрошувачи купуваат чедар, а дополнителни 36% купуваат регионални британски сирења, се чини дека љубителите на сирење во ОК повеќе сакаат да јадат сирења од ОК отколку да увезуваат.

7. Швајцарија

Резултат: 29.1/100

Со тоа што Швајцарија е рангирана како седма најситна нација во светот, Европа е претставена уште еднаш во љубовта кон сирењето!

Швајцарија е особено плодна во увозот на сирење, рангирана на третото највисоко место во светот по трговска вредност по глава на жител; заостанува веднаш зад Холандија и Белгија. Ова може да биде малку изненадувачки со оглед на тоа што швајцарското сирење е глобално добро позната сорта, но со 32 варијанти на сирење кои доаѓаат од Швајцарија, тие се релативно ниски во однос на домашното производство. И покрај тоа што швајцарското сирење е омилена сорта, се чини дека швајцарските потрошувачи претпочитаат да увезуваат повеќе егзотични сирења од други нации.

8-10. Скандинавија

Резултат: 27.9/100

Со потрошувачката на сирење особено конзистентна низ Скандинавија, Шведска го зазема 8-то место и тесно е следена од Данска, а потоа и Финска на листата на нации кои најмногу сакаат сирење во светот. И покрај тоа што е на нашата последна позиција во нашата листа на љубители на сирење, Финска троши најмногу за увоз на сирења по глава на жител, при што Шведска и Данска трошат помеѓу 4-5 долари по лице. Исто така, Финска троши 5.64 долари по лице, што ги става пред Шведска и Данска во однос на просечната потрошувачка.

Сепак, Финска губи поени во нивниот онлајн интерес за сирење, како и сопственото производство на сирење. Финските пребарувања на Google поврзани со сирењето се вкупно околу една третина помалку од Данските месечно, при што Данска покажува трет највисок месечен обем на пребарување. Ова ни покажува дека Финска покажува најмал онлајн интерес за сирењето од трите нации.

Конечно, Шведска го зема (сирење) колачот со сопствено производство на сирење. Постојат 25 сорти сирење со потекло од Шведска, во споредба со само 16 во Данска и 6 во Финска.Истражете го нашето истражување за сирење

Кој увезува најмногу сирење?

Значи, знаеме кои земји се најголеми љубители на сирење, но кои нации трошат најмногу за увоз на нивните омилени млечни производи? Ајде да се нурнеме во податоците на UN Comtrade за да анализираме кои земји увезуваат најмногу сирење.

Во однос на трговската вредност во УСД:

1. Франција

Франција е најголемиот увозник на сирење во светот, троши вкупно 374 милиони долари на сирење секоја година. Со мала популација и многу домашни сирења, ова е неверојатна сума. Ова зборува за а растечки тренд во Франција на јадење сирење како исплатлива алтернатива на месото, речиси половина од француските потрошувачи го прават тоа.

2. Германија

Не појавувајќи се на севкупната листа на Mintel на Топ 10 најсирени нации, Германија е всушност вториот најголем увозник на сирења во светот. Германија годишно троши 294 милиони долари за увоз на сирење.

3 Мексико

Со само 11 сорти сирење со потекло од Мексико, постои љубов кон сирењето што мора да се увезе. Ова е причината зошто Мексико троши 276 милиони долари за увоз на сирење годишно.

4. Холандија

Најслатката земја во светот, Холандија увезува многу сирење - вкупно троши 259 милиони долари годишно.

5 Кина

И покрај тоа што не е вклучена во Топ 10 најситни нации на Минтел, Кина секоја година увезува сирење во вредност од неверојатни 186 милиони долари за да ја прими нивната огромна популација.

Во однос на нето-тежината во килограми:

1 Мексико

На првото место за увоз на сирење по тежина, Мексико носи 56 милиони килограми сирење секоја година.

2. Холандија

Нашата најкорисна нација увезува речиси исто колку и Мексико, кое има седум пати повеќе население. Холандија увезува 55 милиони килограми сирење годишно.

3. Франција

Втората најслатка нација во светот е трета по увоз по тежина, со 52 милиони килограми сирење годишно.

4. Германија

Германија го обезбедува своето место како огромен увозник на сирење, по тежина и по трговска вредност, увезувајќи 45 милиони килограми сирење годишно. 

5 Кина

Со толку голема популација, не е изненадување што дури и како релативно неситна нација, Кина сè уште увезува 33 милиони килограми сирење годишно.

Кој најмногу бара сирење?

Да се ​​биде нација на љубители на сирење не е само за тоа колку купувате - туку и колку сте заинтересирани за сирење. Ајде да погледнеме во кои земји најмногу пребаруваат прашања поврзани со сирење, користејќи ги податоците за пребарување на Google Ads. 

1. САД

Со голема популација на љубители на сирење и со рангирање на четвртото место на нашата Топ 246,000 листа на нации љубители на сирење, жителите на САД го користат Google за пребарување сирење повеќе од 6.6 пати месечно. Тоа е еквивалентно на XNUMX пати по лице.

2 Индија

Иако Индија не е една од највулгарните нации во светот, сирењето Панеер е главен дел од многу индиски диети како извор на протеини и алтернатива на месото во оброците. Ова може да биде причината зошто Индијците пребаруваат прашања поврзани со сирење 175,000 пати месечно.

3. Јапонија

Иако Јапонија е ниско рангирана на листата на највулгарни земји во светот, на 29-то место, тие бараат сирење 110,000 пати месечно, ставајќи ги над ОК во барањата за пребарување поврзани со сирење.

4. Обединетото Кралство

Еден од најголемите потрошувачи и производители на сирење во светот, жителите на ОК се исто така заинтересирани да бараат сирење преку Интернет! 90,500 пати месечно, поточно.

5. Франција

Со ист месечен обем на пребарување како ОК, но со поголема популација, Франција е на петтото место, во однос на земјите кои најчесто бараат сирење преку Интернет.

6. Бразил

Повторно барајќи прашања поврзани со сирење 90,500 пати месечно, но со многу поголема популација, Бразил се рангира веднаш зад ОК и Франција во вкупниот број на пребарувања.

Држава	Трговска вредност (УСД)	Нето тежина (кг)	Број на сирење	Волумен на пребарување	Резултат од 100
Андора	401,589.00	63,408.00	1.00	30.00	18.40
Аргентина	1,374,135.00	141,425.00	3.00	33,100.00	6.60
Ерменија	23,954.00	2,027.00	1.00	390.00	1.30
Австралија	57,844,063.00	14,227,748.00	99.00	40,500.00	26.90
Австрија	64,771,023.00	11,248,356.00	41.00	6,600.00	30.70
Азербејџан	656,068.00	141,084.00	1.00	590.00	0.80
Белгија	130,532,359.00	19,155,018.00	13.00	8,100.00	39.10

ПретходноСледна

Методологија и извори

Со цел да ги одредиме најголемите љубители на сирење во светот, создадовме листа на земји кои произведуваат сирење од cheese.com. Го изгребавме cheese.com за да добиеме список за тоа колку сирења произведува секоја нација на нивната листа.

Ги користевме најновите податоци на UN Comtrade за увоз на сирење и урда за секоја од овие земји. Зедовме податоци за трговската вредност и нето увозот (кг).

Потоа сакавме да откриеме која нација најмногу бара „сирење“. Потоа зедовме список на официјалните јазици на секоја од овие земји и го преведовме зборот за „сирење“. Потоа ги користевме овие преводи за да откриеме колку пати, во просек, секоја нација барала сирење секој месец во периодот од јануари 2023 до декември 2023 година.

Споделете ја оваа статија: