Поврзете се со нас

Rượu

Врвните пиварници наздравуваат за олеснување на пандемичните рабници со нула алкохолно пиво

SHARE:

Објавено

on

While many drinkers may celebrate the easing of pandemic restrictions with a beer or glass of wine, the world’s biggest brewers will be urging them to try new zero alcohol lagers, пишувам Филип Blenkinsop Oyојс Филип.

Having lost market share to craft beers and hard seltzers – or alcoholic fizzy water – top brewers like AB InBev and Heineken are betting on a new generation of non-alcoholic beers to help regain ground by tapping into healthy-living trends.

But the pandemic cancelled business lunches, emptied sports facilities and left no one driving back from parties or bars – all prime territories for sales of zero alcohol drinks.

Глобалната продажба на пиво без алкохол падна за 4.6% во 2020 година според вредноста на 11.6 милијарди долари по 9% просечен годишен раст во претходните четири години, според провајдерот за истражување на пазарот „Еуромонитор Интернешнл“.

The ending of restrictions in the United States and Europe is now making it easier for brewers to get drinkers to try out new zero alcohol versions of their top-selling brands – something they believe will be crucial to ramping up sales.

“The main barrier for consumers is expectations, as in that they do not expect it to taste good,” said Borja Manso-Salinas, vice president for marketing of the Heineken brand in the United States.

На сесија за земање примероци на концертот и трпезаријата на Пјер 17 овој месец, Хајнекен, во долниот Менхетен (ХЕИН.АС) ја скрши таа бариера за некои минувачи, вклучувајќи го и Кери Хајнц кој го донесе редовниот Хајнекен од блискиот штанд за да го спореди.

Маркетинг

“I can’t tell the difference. And I’m a real drinker,” he said, with a can in each hand.

Претходно, многу нула пива ефикасно се готвеа за да испарат алкохол, расипувајќи го вкусот. Пиварите честопати користат вакуумска комора, така што алкохолот излегува на пониска температура, а понекогаш и се обидуваат да ги измешаат бегаат естерите кои се од централно значење за вкусот.

The world’s second largest brewer launched Heineken 0.0 in the United States in 2019 and planned to distribute 10 million free cans last year, but managed less than half that because of the pandemic.

Холандскиот пивар верува дека е на добар пат во 2021 година, со околу четири милиони бесплатни примероци кои одат само во канцелариите. Другите примероци се наменети за музички фестивали, станбени згради и трговски центри.

Анхејзер-Буш ИнБев (АБ ИнБев) (АБИ.БР), the world’s and the United States’ largest brewer, also launched a zero version of its flagship Budweiser lager in the United States a year ago.

“Historically, one of the barriers to overcome is taste,” said Todd Allen, global marketing vice president of the Budweiser brand.

“It’s really important for people to try the product.”

Лименки од безалкохолно пиво „Хајнекен“ се гледаат на настан за земање мостри во Пјер 17 во пристаништето во apујорк, Newујорк, САД, 15 јули 2021 година. РОЈТЕРС / UTојс Филип
Полици со безалкохолно пиво се гледаат во супермаркет во Брисел, Белгија, 19 јуни 2021. REUTERS / Филип Бленкинсоп

Европа претставува скоро три четвртини од алкохолизираното пиво без алкохол, вели компанијата за истражување на пазарот, увидSLICE. Во Шпанија, нула алкохолни пива сочинуваат 13% од целата продажба на пиво.

Во Јапонија, каде што скоро 5% од продажбата на пиво не содржи алкохол, пиварниците лансираат нови брендови и предвидуваат стрмен раст. Прочитај повеќе.

However, the United States is almost virgin territory, with zero alcohol’s market share just 0.5%, according to Euromonitor.

Анализата на пазарот на пијалоци на IWSR вели дека 2019 година ја забележа пресвртната точка, со раст по три години пад.

За пет години до 2025 година, се забележува скоро тројно зголемување на количините на пиво без алкохол во САД, далеку надминувајќи го глобалното ширење од околу 60%, помогнато од новите лансирања и трендови во здравјето. Продажбата на пиво во САД во целина е намалена за 18% во истиот период.

Such growth could be vital to the big brewers which have faced battles on two fronts in recent years – from craft brews, now some 12% of U.S. beer, and from hard seltzers, which have doubled US sales each year since the market took off in 2016.

Нулта алкохол е различна. Главните пиварници се фаворити наместо доцни пристигнувања и нивните нови производи може да земат дел од безалкохолни пијалоци наместо од основниот пазар на пиво.

Безалкохолни пијалоци, исто така, обично нудат поголеми маржи, со повисоки трошоци за производство, неутрализирани со пониска акциза.

Ален рече дека категоријата се однесува пропорционално подобро меѓу новата генерација алкохоличари, што е јасна позитива.

Brewers highlight beer has “natural” ingredients, unlike many soft drinks. Budweiser Zero campaigns also stress it has no sugar and its calorie count is a third that of regular Bud.

Потрошувачите веќе не се само возачи, тетоталци или бремени жени, велат пиварите, повеќето пијат алкохол, туку само избираат да апстинираат според приликата.

Пиварите гледаат голем потенцијал на американските спортски настани, од кои многумина забрануваат продажба на алкохол кон крајот на играта, но исто така гледаат нула алкохолно пиво како влегува на нова територија.

Тревор Стирлинг, виш аналитичар за пијалоци во Бернштајн Автоном, рече дека клучот е пиварниците да направат безалкохолно пиво избор на живот, на пример замена на утринска сода на работа, наместо само замена за пиво.

“It’s a massive opportunity, but difficult to do. They need to change the frame of reference so that, for example, consumers see it less as a beer with no alcohol but a non-alcoholic drink that tastes of beer, an adult soft drink,” he said.

Главниот извршен директор на Хајнекен, Долф ван ден Бринк, верува дека безалкохолното пиво може да сочине околу 5% од глобалниот пазар на пиво со текот на времето. Тоа беше околу 2% по вредност во 2020 година, според „Еуромонитор“.

“The biggest mistake we could make would be taking our foot off the gas. We’re still only early in this journey,” he said.

Споделете ја оваа статија:

EU Reporter објавува написи од различни надворешни извори кои изразуваат широк опсег на гледишта. Позициите заземени во овие написи не се нужно оние на EU Reporter.
Маркетинг

Trending