Дефинирање на нано-храна: А голем проблем за многу мал обем

Сладолед со малку маснотии, кој сè уште има одличен вкус, масло за јадење збогатено со витамини или леб збогатен со рибино масло што нема вкус на риба. Додавањето вештачки наночестички во храната нуди возбудливи можности, но тие сè уште се ретки во нашите супермаркети. Бидејќи сè уште не е јасно колку се безбедни, вие треба да бидете во можност сами да направите избор на информации. Сепак, европратениците ги отфрлија новите правила за обележување на инженерните наноматеријали од страна на Европската комисија. Прочитајте за да дознаете зошто.

За наноматеријалите
Наноматеријалите се мали структури во големина, само милијардити метар (нанометар). Ако наночестичката е со големина на фудбал, тогаш крофната ќе биде голема како Велика Британија. Како резултат на нивната мала големина, тие можат полесно да навлезат во човечкото тело и да понудат различни својства од поголемите форми на истите материјали. Овие честички можат да се користат за промена на вкусот, бојата, вкусот и текстурата на храната.

Право на информирање
Парламентот отсекогаш го поддржувал правото на потрошувачите да знаат што има во храната што ја купуваат, за што европратениците сметаат дека треба да ги опфати и наноматеријалите. Тековните правила на ЕУ ги дефинираат инженерните наноматеријали како секој намерно произведен материјал чија големина е под 100 нанометри. Комисијата сака да го направи ова попрецизно, додавајќи дека наноматеријалот треба да се состои од најмалку 50% од честички со големина помеѓу 1-100 нанометри. Европратениците го одбија овој предлог на 12 март, бидејќи со тоа ќе се ослободат адитиви за храна со големина на нано веќе на пазарот. Европскиот орган за безбедност на храната препорачува праг од 10%.

Следните чекори
Европратениците ја повикаа Комисијата да излезе со нов предлог што ја зема предвид позицијата на Парламентот.