Земјоделство: Комисијата одобри нова географска ознака од Финска - „Suonenjoen mansikka“

Комисијата го одобри додавањето на „Suonenjoen mansikkaкако заштитена географска ознака (ПГИ), од Финска. Името „Suonenjoen mansikka“ се користи за градинарски јагоди одгледувани во Северен Саво, Суоненјоки и неговите соседни општини. „Suonenjoen mansikka“ е целосно црвена, сочна и кадифено мека во устата и мора да биде слатка и ароматична.

Суоненџоки има долгогодишна традиција на одгледување јагоди: во 2016 година имаше прослави по повод 100-годишнината од „Suonenjoen mansikka“. И во текот на стогодишнината, тој стана воспоставен термин во финската кулинарска култура. Градските улици ја прикажуваат јагодата во многу форми: На пример, во центарот на Суоненјоки, има статуа на девојчиња кои собираат јагоди - статуата Mansikkatytöt од 1981 година од скулпторот Раимо Хеино. Подеднакво, карневалот со јагоди Суоненјоки, кој се одржува во чест на јагодата во Суоненјоки од 1970 година, се одржува на вториот викенд од јули - еден од најдолгите летни настани во Финска. Првично беше прослава на бербата на јагоди, а сега прерасна во настан со околу дваесет илјади посетители. Карневалот традиционално се започнува со поворка, на која ќе учествуваат претставници на претприемачи и организации од регионот.

Оваа нова деноминација ќе биде додадена на списокот од 1,655 веќе заштитени прехранбени производи. Списокот на сите заштитени географски ознаки може да се најде во еАмброзија база на податоци. Повеќе информации се достапни онлајн на Шеми за квалитет и на ДАДЕТЕ портал.

Споделете ја оваа статија: