Поврзете се со нас

коронавирус

Како што #COVID-19 поттикнува акција против дебелината, дали „даноците на газирани пијалоци“ можат да работат за храна?

SHARE:

Објавено

on

И во двете UK Франција, голем број парламентарци вршат притисок за нови даноци за одредени прехранбени производи, градејќи го примерот на постојни даноци на сода кои наплатуваат давачки за пијалоци со голема содржина на шеќер. Застапниците на политиките сакаат владите да го искористат своето влијание врз цените и да се обратат до проширувањето на половината на Европејците преку нивните паричници.

Навистина, ширум ЕУ, експерти за исхрана и службени лица за јавно здравје бараат нови начини за промовирање на поздрави навики во исхраната, вклучително и воведување ограничувања за рекламирање на несакана храна и субвенции за овошје и зеленчук. Јавното мислење се чини дека е за поддршка на интервенционистички пристап: 71% од Британците поддршка на субвенционирање на здрава храна и скоро половина (45%) се за оданочување на нездравите. Слични трендови се забележани низ цела Европа.

Додека овие идеи се чини дека се на површината да имаат јасна логичка смисла, тие со себе носат далеку постуден пакет на прашања. Како всушност ќе утврдат европските влади кои храна се здрави и кои се нездрави? Кои производи ќе ги оданочуваат, а кои ќе ги субвенционираат?

Справување со дебелината со глава натаму

Малку е изненадување што британската влада сега ги проширува плановите за решавање на епидемијата на дебелината. Во 2015 г. 57% од населението во Велика Британија беше со прекумерна тежина, со Светската здравствена организација предвидување тој процент ќе достигне 69% до 2030 година; еден на 10 Британските деца се дебели пред дури да започнат со школувањето. Пандемијата на коронавирус дополнително ги истакна опасностите од нездраво јадење. 8% британски страдаат од COVID се морбидно дебели, и покрај само 2.9% од популацијата што спаѓа во оваа класификација на тежината.

Самиот премиер има лично искуство со опасностите од оваа особено коморбидитет. Борис nsонсон беше призна на интензивна нега со симптоми на коронавирус на почетокот од оваа година, и додека тој останува клинички дебели, неговите ставови за решавање на проблемот се јасно променети. Како додаток на пролевање 14 фунти, Nsонсон изврши преглед на своите ставови за законодавството за храна, по претходно дабување даноци на нездрави производи „даноци на скришум за гревот“ што беа симптоматски на „притаен дадилка држава".

Маркетинг

Nsонсон сега се залага за построго регулирање на маркетингот со непотребна храна и појасно сметање на калории на предметите во менито во ресторанот, додека кампањите поттикнувај го да размислат за субвенционирање на поздрави опции. Во извештајот на непрофитната мисла Транс, Демос откри дека скоро 20 милиони луѓе во Велика Британија не можат да си дозволат да јадат поздраво производство, додека неодамнешно истражување укажува на субвенционирање на поздрави прехранбени производи, кои би биле поефикасни во борбата против дебелината отколку оданочувањето на нездравите.

Се чини дека Франција следи сличен тек на дејствување. А сенаторски извештај објавен кон крајот на мај доби партиско одобрување и може да биде загарантирано во францускиот закон во блиска иднина. Покрај деталната анализа на влошените диети во Франција, извештајот содржи 20 конкретни предлози за решавање на кризата. Еден од тие предлози вклучува данок на нездрави прехранбени производи, за кои авторите на студијата треба да се дефинираат во согласност со системот за обележување на фронтот „Нутри-рејтинг предниот дел од пакетот“ (ФОП) во Франција - еден од кандидатите кои во моментов се разгледувани од Европската комисија за употреба ширум Европа Унија.

Битката на етикетите на ФОП

Додека неодамна откриената стратегија „Фарм 2 вилушка“ (F2F) предвидува процес за усвојување униформа систем на ФОП низ целата ЕУ, Комисијата досега се воздржа од одобрување на ниту еден кандидат. Дебатата околу етикетите може да има драстично влијание врз тоа како индивидуалните земји-членки одговараат на овие клучни прашања, не само затоа што ги внесува комплексностите во дефинирањето на она што претставува балансирана диета во остар фокус.

Нутри-оценка ФОП системот работи по скала во шифрирање во боја, при што храната се смета дека има највисока нутритивна вредност оценета „А“ и засенчена темно зелена, додека на оние со најсиромашна содржина им се дава „Е“ сертификација и означени со црвена боја. Поборниците тврдат дека Нутри-оценката брзо и јасно им покажува на клиентите нутритивните податоци и им помага да донесуваат информирани одлуки. Системот веќе е усвоен на доброволна основа од земји вклучително и Белгија, Луксембург и секако Франција.

Сепак, системот има бројни пореметувачи. Најгласен меѓу нив е Италија, која тврди дека многу од прехранбените производи за потпишување во земјата (вклучувајќи ги нејзините славни маслинови масла и нејзините излечиво месо) се казнети со Нутри-Рејк, иако традиционалната медитеранска диета во земјата се пофалува како една од најздравите во светот.

Како алтернатива, Италија предложи сопствена етикета Nutrinform FOP, која не ја категоризира храната како „добра“ или „лоша“, туку претставува информации за исхраната во форма на батерија за полнење инфографски. Нутринформа беше одобрени од страна на Европската комисија (ЕК) за комерцијална употреба само овој месец, додека министрите за земјоделство од другите јужни земји на ЕУ, вклучително и Романија Грција, зборуваа во прилог на позицијата на Италија.

Се чини дека самата Франција ги забележа потенцијалните реперкусии на Нутри-резултат кога станува збор за најважните кулинарски производи во земјата - а особено нејзините сирења. Со сопствен прием на француската влада, алгоритмот Нутри-резултат за пресметување на оценките е „адаптирани”Кога станува збор за производи како сирење и путер, да не се наруши системот да ја поткопа привлечноста на француските млечни производи.

Тој посебен третман не ги задоволи сите француски критичари Нутри-Стор, меѓутоа, со бројки како францускиот сенатор Jeanан Бизе предупредувајќи на потенцијалните „негативни ефекти“На млечниот сектор. Исто така, во прашање е и ефективноста во реалниот свет на Нутри-Скор во влијанието врз потрошувачките одлуки, со истражувачи наоѓање етикетата FOP само го подобри „хранливиот квалитет“ на потрошувачите на храна, на крај, купена за 2.5%.

Загреаната природа на оваа дебата помага да се објасни зошто е Комисијата се бори да се стандардизира Означување на FOP низ европските полици. Исто така, се рефлектираат длабоките нивоа на несогласување околу тоа што претставува урамнотежена, здрава исхрана, и помеѓу и во рамките на одделните земји-членки на ЕУ. Пред законодавците или регулаторите во Лондон, Париз или други европски метрополи да можат да донесат конкретни одлуки за политика за оданочување или субвенционирање на одредена храна, ќе треба да најдат задоволителни одговори на прашањата што неизбежно ќе ги опкружуваат нивните избрани критериуми.

Споделете ја оваа статија:

EU Reporter објавува написи од различни надворешни извори кои изразуваат широк опсег на гледишта. Позициите заземени во овие написи не се нужно оние на EU Reporter.

Trending