„Тарателно“: Белгијците се принудени да трошат повеќе за својот негуван помфрит

Белгијците мора да издвојуваат повеќе за нивната омилена закуска - помфрит или пржени стапчиња од компири - поради зголемените трошоци за енергија, стоки и работна сила. пишувам Барт Бизманс, Марин Штраус @StraussMarine и Џони Памук.

Белгија е најголемиот светски извозник на помфрит и други замрзнати производи од компири, со 5.3 милиони тони компири кои се преработуваат годишно и се испраќаат до клиенти во повеќе од 160 земји.

„Помфритот е толку важен производ за Белгија, се разбира, емотивно кога имате поскапување од 10 или 20 центи по порција, тоа е потресно, многу повеќе од машина за перење или пар чевли“, Бернар Лефевр, претседател на националниот сојуз. на креаторите на компир помфрит, изјави ТВ Ројтерс.

Како и повисоките цени на енергијата, кои ги погодуваат семејствата и бизнисите речиси насекаде, Белгијците мора да се соочат со забраната за пластични вилушки и чинии за еднократна употреба кои традиционално се користат кога јадат помфрит.

„Потребен ни е бензин за да направиме помфрит... Но, не можете да пржете помфрит со свеќа“, рече Лефевр, кој очекува цените да пораснат за околу 10% во наредните месеци, по две години мали промени.

Пандемијата на коронавирус, исто така, предизвика недостиг на сосови, вклучително и мајонез, кој Белгијците го сметаат за задолжителен кога го јадат својот помфрит.

За Бертранд Баласи, кој служи помфрит од својот киоск во стар трамвај во Брисел, поскапувањето е неизбежно.

Маркетинг

„Има поскапувања на многу работи - било да е тоа на маснотии, на компири, на енергија. Така, иако знаеме дека цената на помфритот е симболична, можеби ќе треба да ги зголемиме за да можеме да продолжиме да продаваме квалитетен производ“, Баласи. изјави ТВ Ројтерс.

Споделете ја оваа статија: