Постигнување на холистичка одржливост преку системите за храна

Ако има нешто што последниве години го покажаа, од СОВИД-19 до климатските промени, тоа е дека луѓето и околината се меѓусебно поврзани и постојано влијаат еден на друг, пишува Азис Арманд.

Постојат многу начини на кои можеме да избереме за да го вратиме здравјето на нашата планета, и иако постепеното исфрлање на фосилните горива несомнено треба да биде главен механизам, тоа е само една од многуте стратегии што мора да се примени. Друго витално и директно влијание што можеме да го имаме во зајакнувањето на нашиот екосистем е преку еластични и одржливи системи за храна.

Системите за храна се и главна причина за климатските промени - воедно третина од сите емисии на стакленички гасови (стакленички гасови) - и екстремно кревка во услови на природни катастрофи. Затоа, стратегиите за ублажување на климата и декарбонизација во овој сектор ќе бидат клучни за постигнување на севкупната цел на Парискиот договор за ограничување на зголемувањето на температурата на „многу под 2 Целзиусови степени“. 

Како земја особено ранлива на ефектите од климатските промени како што се поплави, суши, пораст на нивото на морето и зголемување на температурите, ние во Индонезија ги разбираме ризиците од драстичните климатски промени не само на системот за храна на нашата земја, туку и на целиот глобален синџир на снабдување. 30 отсто од нашата површина е резервирана за земјоделство, а ние сме еден од најголемите светски производители и извозници на земјоделски производи, обезбедувајќи важни производи како палмино масло, природна гума, какао, кафе, ориз и зачини на остатокот од светот. Земјоделскиот сектор на Индонезија исто така претставува наоколу 2.4 проценти на глобалните земјоделски емисии на стакленички гасови.

Според таблица климата, во 2021 година, земјоделската индустрија придонесе за приближно 13.28 проценти од БДП на Индонезија, втор најголем удел по производството. Меѓутоа, како што Ел Нињо зајакнува, Индонезија ја доживува својата најтешка сушна сезона во последните четири години, поттикнувајќи шумски пожари и заканувајќи го производството на палминото масло, кафето и оризот во земјата. Ова го принуди Министерството за трговија да го зголеми увозот како што е оризот од Индија, бидејќи се очекува приносите на домашните култури да бидат недоволни бидејќи нивото на влага во почвата ќе достигне најниско ниво во последните 20 години. 

Без разлика дали станува збор за пандемијата СОВИД-19 или руската инвазија на Украина, сериозните прекини во синџирот на снабдување јасно ги покажаа нивните глобални инфлаторни последици. А повисоките цени удираат и по џеб и стомак. Во согласност со ММФ, просечната глобална цена на живот порасна повеќе во 18-те месеци од почетокот на 2021 година отколку во текот на претходните пет години заедно. И храната и енергијата се покажуваат како главни двигатели. Всушност, просечните придонеси од храна сами ја надминуваат вкупната просечна стапка на инфлација во текот на 2016-2020 година.

Затоа, нашите меѓусебно поврзани и сложени системи за храна имаат значителни глобални реперкусии кои мора внимателно да се разгледаат во дискусиите за политиките поврзани со климата. Земјоделството игра незаменлива улога за здравјето и економијата на земјите како Индонезија, но без соодветно внимание и силни напори за примена на одржливи методи, несигурноста на храната предизвикува штетни ризици.

Маркетинг

Има непосредни влијанија врз приносите на земјоделските култури и приходите на земјоделците, а потоа и индиректните импликации, од зголемувањето на глобалните цени на храната и прекините на синџирот на снабдување, до повисоките стапки на неухранетост. Најзабележително, без претходно постоечки програми за социјално осигурување, овие ефекти ќе продолжат несразмерно да се чувствуваат кај најранливите членови на општеството.

Во услови на зголемени климатски екстреми, ова прашање ќе бара поддршка од владината политика, како и динамична иновација што најдобро се мобилизира од приватниот сектор.

Еден таков пример е индонезиската Indika Nature, дел од диверзифицираната Indika Energy Group, која неодамна одлучи да поттикне поотпорни и правични системи за храна со здружување на силите со водечкиот светски пребарувач фокусиран на пошумување, Ecosia, заедно инвестирајќи во новоформираната Slow Организација Forest Coffee-Krakakoa. Slow Forest Coffee и Krakakoa се покажаа како две истакнати компании посветени на одржливи и еколошки одговорни практики во областа на кафето и чоколадото. Оваа инвестиција што ја олеснува консолидацијата на компаниите ќе даде значителни резултати во нивните агрошумарски операции низ Индонезија, Лаос и Виетнам.

Во моментов се предвидува дека глобалното затоплување дополнително ќе ги зголеми цените на храната помеѓу 0.6 и 3.2 процентни поени до 2060 година, според податоците од 2023 година. пријавите од истражувачи од Европската централна банка и Институтот за истражување на климатските влијанија во Потсдам. Додека голем дел од фокусот на COP-28 останува на енергијата, бидејќи глобалното население е на пат да достигне 8.5 милијарди луѓе во 2030 година, јавните и приватните актери ќе треба итно да се справат со несигурноста на храната и од економска и од еколошка перспектива. Единствениот начин да се постигне вистинска нето-нула е преку холистички пристап на одржливост, како за енергијата, така и за нашите системи за земјоделство и производство на храна.

Азис Арманд е потпретседател и извршен директор на Групацијата на PT Indika Energy.

Споделете ја оваа статија: