Гладни за промени: Отворено писмо до европските влади

Во 2020 година, целиот свет знаеше што е да се биде гладен. Милиони луѓе отидоа без доволно за јадење, со најочајниот сега соочен глад. Во исто време, изолацијата доби ново значење, во кое беа осамените и најоддалечените лишен на човечки контакт кога им бил најпотребен, додека многу жртви на Ковид-19 биле гладен од воздух. За сите нас, човечкото искуство не успеа да ги задоволи ниту најосновните потреби, пишува Агнес Калибата, специјален пратеник на Самитот за системи за храна во 2021 година.

Пандемијата обезбеди вкус на иднината на границите на постоењето, каде што луѓето немаат, владите се спречуваат и економиите венеат. Но, тоа исто така поттикна невиден глобален апетит за промени за да се спречи ова да стане наша долгорочна реалност.

Заради сите препреки и предизвици со кои се соочуваме во неколку недели и месеци напред, јас ја започнувам 2021 година со огромно чувство на оптимизам и се надевам дека ржењето во нашите стомаци и копнежот во нашите срца можат да станат колективно рикање на пркосот, на одлучноста и на револуција за да се направи оваа година подобра од минатата, а иднината посветла од минатото.

Започнува со храна, најпримарна форма на издржување. Храната е таа што ги одредува здравјето и изгледите на скоро 750 милиони Европејци и смета. Храната е таа што вработува некои 10 милиони само во европското земјоделство и нуди ветување за економски раст и развој. И, храната е за која научивме дека влијае на нашите екосистеми, сè до воздух што го дишеме, водата што ја пиеме и климата во која уживаме, дожд или сјај.

Дури и пред пандемијата, 2021 година беше предодредена да биде „супер-година“ за храна, година во која производството, потрошувачката и отстранувањето на храна конечно го добија потребното глобално внимание бидејќи ООН го свика првиот светски Самит на системи за храна. Но, со напредок вреден две години, компресиран во следните 12 месеци, 2021 година добива ново значење.

По една година глобална парализа, предизвикана од шокот на Ковид-19, ние мора да ги канализираме своите вознемирености, страв, глад, а најмногу од нашите енергии во акција, и да се разбудиме од фактот дека со трансформација на системите за храна да бидат поздрави, поодржливи и инклузивни, можеме да закрепнете од пандемијата и да се ограничи влијанието на идните кризи.

Промената што ни треба ќе бара од сите да размислуваме и да постапуваме поинаку затоа што секој од нас има удел и улога во функционирањето на системите за храна. Но, сега, повеќе од кога и да е, мора да се обратиме до нашите национални лидери да го исцртаат патот напред со обединување на земјоделците, производителите, научниците, транспортерите, бакалите и потрошувачите, слушајќи ги нивните тешкотии и согледувања и ветувајќи дека ќе го подобриме секој аспект на храната систем за подобрување на сите.

Маркетинг

Креаторите на политиките мора да ги слушаат европските 10 милиони земјоделци како чувари на ресурсите што ја произведуваат нашата храна и ги усогласуваат нивните потреби и предизвици со перспективите на еколозите и претприемачите, готвачите и сопствениците на ресторани, лекарите и нутриционистите за развој на националните обврски.

Влегуваме во 2021 година со ветер во едра. Повеќе од 50 земји се приклучија на Европската унија во ангажман со Самитот на системите за храна и неговите пет приоритетни столба, или Акциски патеки, кои ги пресекуваат исхраната, сиромаштијата, климатските промени, еластичноста и одржливоста. И повеќе од дванаесет земји назначија национален свикач за домаќин на низа дијалози на ниво на земја во месеците пред нас, процес што ќе го поддржи Самитот и ќе ја постави агендата за Декадата на акција до 2030 година.

Но, ова е само почеток. Со најголема итност, ги повикувам сите земји-членки на ООН да се приклучат на ова глобално движење за подобра, поисполнета иднина, почнувајќи од трансформација на системите за храна. Апелирам до владите да обезбедат платформа што отвора разговор и ги води земјите кон опипливи, конкретни промени. И ги охрабрувам сите со оган во стомакот да се вклучат во процесот на Самитот на системи за храна оваа година и да го започнат патувањето кон транзиција кон поинклузивни и одржливи системи за храна.

Самитот е „Народен самит“ за секого, а неговиот успех се потпира на сите учесници во кои учествуваат Анкети за акција-трага, приклучување на Интернет Самит заедница, и пријавување за да станете Херои на системите за храна кои се посветени на подобрување на системите за храна во сопствените заедници и изборни единици.

Премногу често, ние велиме дека е време да се дејствува и да се направи разлика, а потоа да се продолжи како порано. Но, би било непростливо ако на светот му се дозволи да ги заборави лекциите од пандемијата во нашиот очај да се вратиме во нормален живот. Сите натписи на wallидот сугерираат дека на нашите системи за храна сега им треба реформа. Човештвото е гладно за оваа промена. Време е да го задоволиме апетитот.

Споделете ја оваа статија: